Illustrierte Karte von Madrid mit hervorgehobenen Wahrzeichen.

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Madrid

Es ist schwierig, Madrid zu beschreiben, denn es ist eine Stadt, die sich aus den Emotionen und Erfahrungen von Millionen von Menschen aus allen Teilen der Welt zusammensetzt. Darin liegt ihr Charme. Und in der Tatsache, dass sie jeden Tag zu jeder Zeit etwas Interessantes zu bieten hat.

Da es auch uns schwerfällt, eine so komplexe Stadt zu definieren, haben wir diese Tour zusammengestellt, damit Sie die Stadt zu Fuß entdecken und sie dann uns beschreiben können.

Google-Karte von Madrid
Illustrierte Karte von Madrid mit 2 Touristen zu Fuß.

Essen und trinken

Illustration von 2 Cocktails
Gingko Restaurante

Plaza España, 3 - Gil de Santivañes, 6

Wir erzählen Ihnen die Geschichte des Ginkgo in zwei Kapiteln. Im Ersten geht es um die spektakuläre Sky Bar mit Blick auf die Plaza de España und sowohl einen Innen- als auch Außenbereich bietet, um der Stadt nach oben zu entfliehen. Die Bar öffnet am Morgen und schließt zu später Stunde, sodass es immer wunderbare Idee ist, zum Mittagessen, Brunch, Abendessen und auf einen Drink oder Cocktail hinzugehen.

Die zweite Episode des Ginkgo dreht sich um den Garten – eine Oase der Ruhe in Form eines Restaurants gleich an der Calle Serrano. Eine Reise durch die internationale Küche, die in Spanien beginnt, durch den Osten führt und fast um die ganze Welt geht. Lassen Sie sich von den Desserts verführen und bestellen Sie unbedingt einen der hervorragenden Cocktails.

https://www.ginkgoskybarmadrid.com/
Bild der Aussicht von der Terrasse der Sky Bar Ginkgo
Bild vom Eingang der Sky Bar Ginkgo
Illustration eines Mannes vor dem Eingang des brutalistischen Restaurants.
Restaurante Brutalista

Juan Álvarez de Mendizábal, 34

Pablo López ist ein Spätstarter als Koch, zumindest beruflich, doch er hat eine steile Karriere hingelegt! In Madrid hat er für renommierte Restaurants, wie dem Nakeima und dem Tripea, gearbeitet, bis er vor nicht allzu langer Zeit entschloss, sich selbstständig zu machen.

Brutalista ist das persönliche Projekt von López und eine Ode an die Escabeche, einer Art des Einlegens und Zubereitens von Lebensmitteln. Es hat sonntags geöffnet, um Restaurantangestellten einen guten Ort zum Ausgehen zu bieten, und selbige haben ihre Meinung zum Brutalista: ein deutliches Ja.

https://brutalista.es/
Abbildung einer Paella
Tres por Cuatro

Montesa, 9

In Madrid läuft alles in Wellen ab, auch wenn das Meer weit weg ist. Eine dieser Wellen hat sich in einer großen Anzahl von Projekten niedergeschlagen, bei denen traditionell inspirierte Küche, die auf Marktprodukten basiert, einen erfrischend neuen Twist erfährt.

Das Tres por Cuatro ist eines der interessantesten Restaurants dieser Art. Wenn Sie bei Ihrem Spaziergang durch Madrid zufällig im Stadtteil Salamanca vorbeikommen, sollten Sie unbedingt auf eine Kostprobe vorbeischauen.

http://tresporcuatromadrid.com/
Außendarstellung der Bäckerei One Hundred and Thirty Degrees.
Cientotreintagrados

Fernando el Católico, 17

Es gibt einen Wettbewerb, bei dem das beste Brot Spaniens ausgezeichnet wird. Im Jahr 2020 ging der erste Preis an Cientotreintagrados, eine Bäckerei, die viel mehr als nur Brot anbietet.

Die Geschwister Guido und Alberto Miragoli und Cristina Custodio haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Menschen mit Kaffee (und eigener Rösterei), süßen Leckereien – und natürlich Brot – zu beglücken. Was kann einen glücklicher machen?

https://cientotreintagrados.com/
Fotografie einer Frau, die mit einem Kaffee im Schaufenster der Bäckerei Ciento Treinta Grados sitzt
Illustration eines Tellers mit Essen.
Kitchen 154

Mercado de Vallehermoso

Das Kitchen begann als Bar an einem Marktstand in Vallehermoso und hat sich zu einer Philosophie oder einem Glauben, ja fast schon zu einem Kult entwickelt.

An diesem Ort ist alles pikant: die Speisekarte, das Personal, die Musik, die aus der Küche ertönt. Vielleicht gibt es bessere Orte, um zu verstehen, wie orientalische Küche mit Cañí-Ambiente verschmilzt und dabei authentisch bleibt. Uns fällt keiner ein.

https://kitchen154.com/
La Burlona Bar

Santa Isabel 40

Nur einen Katzensprung vom Reina Sofía Museum entfernt, in der pompösen Calle de Santa Isabel, finden wir eine weitere Herausforderung für alle, die denken, dass traditionelle Küche etwas für die Älteren ist. Erstens: Das stimmt nicht. Zweitens: Ältere Menschen wissen mehr als Sie und ich.

Das gelbe Gazpacho mit rotem Thunfischtartar oder die Muscheln mit Kuttelsoße und Mini-Torreznos sind nur zwei Gründe, um sich in den Koch Raúl Saldaña zu verlieben.

https://www.laburlona.com/ Illustration einer Frau am Eingang der Tapas-Bar „La Burlona“.”
DSTAgE

Regueros, 8

Bild eines Mannes, der an einem der Tische im Restaurant sitzt
Illustration eines Tellers mit Essen und einem Glas Wein.

Als Diego Guerrero auf der Suche nach persönlicher Freiheit den Club Allard verließ, war es nur eine Frage der Zeit, bis die Michelin-Sterne eintreffen würden. In kürzester Zeit hat er zwei davon erhalten.

Jedes seiner Gerichte ist eine Besonderheit. Für ihn als Schöpfer und für den Genießer. Die Aromen, die Anrichtung und die Texturen weisen eine ganz persönliche Note auf und führten Diego Guerrero an die gastronomische Spitze der Stadt, obgleich er seine Herkunft aus Vitoria niemals vergisst.

https://dstageconcept.com/
Illustration von zwei Cocktails mit Musiknoten.
Salmon Guru

Echegaray, 21

Eine der besten Cocktailbars der Welt. Und das sagen nicht nur wir. Doch wir behaupten es, weil wir wissen, wovon wir reden. Und The World's 50 Best Bars, die Organisation, welche die besten Bars der Welt auswählt, stimmt uns zu. Die Legende um Barkeeper Diego Cabrera, der das Projekt leitet, wächst jeden Tag.

https://salmonguru.es/
Jimbo Smokehouse

Plaza Descubridor Diego de Ordás, 4

Die Betreiber des Mad Café, eines der führenden Burger-Restaurants der Hauptstadt, haben vor etwa sechs Jahren einen weiteren Schritt in die amerikanische Küche gewagt. Bei Jimbo taucht man in den Charme des texanischen Barbecues ein, wo man die Magie des Rauches und der glühenden Holzkohle beherrscht. Aroma, Würzung und Marinaden voller Geschmack für die anspruchsvollsten Fleischliebhaber.

https://jimbosmokehouse.com/ Illustration eines Tabletts mit verschiedenen Speisen.
Illustration des Eingangs des Restaurants „Los Tiernos“ voller Menschen.
Los Tiernos

Toledo, 73

Wenn Sie sonntags ins La Latina gehen möchten, gibt es dafür mehrere Gründe. Der Rastro, der Vermuteo und Los Tiernos. An den anderen Tagen gibt es keinen Rastro, aber Sie können trotzdem Vermuteo und Los Tiernos genießen. Modernes Ambiente, ein Tavernen-Menü mit kleinen Portionen, Weinen und Fenster nach draußen, um dem Treiben des Lebens zuzuschauen. Ein Tag. Und noch einer. Und noch einer.

https://lostiernosmadrid.com/
Bild eines Paars Pikolinos-Schuhe mit dem Gebäude des Madrider Schlachthofs im Hintergrund.
Illustration einer Schüssel mit Essen.
Doppelganger Bar

Mercado de Antón Martín

Chefkoch Samy Ali verdiente sich einen Michelin-Stern im La Candela Restó, seinem vorherigen Restaurant an der Ópera. Er stellte fest, dass er nicht glücklich war und beschloss, ein neues Kapitel aufzuschlagen, bei dem er ohne so viel Druck Spaß am Kochen haben konnte.

So entstand Doppelganger, ein kleiner (großartiger) Stand auf dem Markt Antón Martín, wo Ali Köstlichkeiten, eine liebevoll ausgewählte Getränkekarte und ein lustiges und effizientes Team vereint.

https://doppelgangerbar.com/
Bild der Restaurantbar mit Menschen.
Bild des Inneren der Bar.
Illustration einer Wurst- und Käseplatte.
La Colmada

Espíritu Santo, 19

Wir laufen ins Herz von Malasaña. Hier finden wir diesen eindrucksvollen Mix aus Vinothek, Bar und Lebensmittelladen. La Colmada bietet kleine Portionen spanischer Küche mit ein paar Extras, Deluxe-Konserven und natürlich eine Atmosphäre, die sehr malasañero ist.

http://lacolmada.com/

Spazieren

Illustration einer Frau im Fluss von Madrid.
Madrid Río

Was einst eine schreckliche Ringstraße war – heute ist dieser Abschnitt unterirdisch – ist jetzt ein wunderschöner linearer Park, der den Fluss Manzanares umarmt. In den Fluss und seine Umgebung ist das Leben zurückgekehrt: Kinder spielen, Familien gehen spazieren, Leute fahren mit dem Rad oder besuchen eine der kulturellen Veranstaltungen im benachbarten Matadero de Madrid. Ein lohnenswerter Spaziergang.

Bild von 2 Paar Pikolinos-Schuhen auf einer Holztreppe.
Bild der Calle Serrano in Madrid.
Illustration eines Mädchens Calle de Serrano

In Madrid gibt es viele Madrids. Eines davon ist jenes, das sich um die Goldene Meile der Calle Serrano windet. Klasse, Luxus und alle großen Mode- und Juweliergeschäfte bilden die Kulisse für diese soziologische Safari, die man am besten ohne Pause durchlaufen sollte.

Teleférico de Madrid Abbildung einer Seilbahn.

Paseo Pintor Rosales s/n

Die Seilbahn ist nur ein Vorwand, um den wunderschönen Parque del Oeste mit seinem Templo de Debod und den legendären Sonnenuntergängen zu entdecken. Ein Vorwand, um Madrid von oben zu betrachten. Und ein Vorwand, um die Casa de Campo zu besuchen – einen lebendigen Naturpark, der nur einen Katzensprung vom Stadtzentrum entfernt ist.

https://teleferico.emtmadrid.es/
Bild einiger Pikolinos-Schuhe mit dem Seilbahnplakat im Hintergrund.
Bild eines Paares Pikolinos-Schuhe mit Denkmälern im Hintergrund.
Parque de El Retiro

Die Geschichte der Stadt vereint in diesem Park – einem der größten in Europa. Wenn Sie gern zu Fuß auf Entdeckungstour gehen, dann finden Sie im Retiro allerlei Grün, französische Gärten, Rosengärten, Paläste mit Kunstwerken und sogar eine charmante Bibliothek. Lassen Sie sich einfach freien Lauf.

https://www.esmadrid.com/informacion-turistica/parque-del-retiro
Illustration des Kristallpalastes.
Bild des Retiro-Parks.

Experimentieren

Bild von einem Paar Pikolinos-Schuhen in der Mitte des Feldes.
Abbildung des Aussichtspunkts Cerro del Tío Pío. mirador del Cerro del Tío Pío

Ramón López de Ayala, 12

Jede Stadt hat ihren schönsten Sonnenuntergang. Den, der in allen Reiseführern steht und den alle Touristen besuchen und welcher der einzig wahre ist. Den einzig wahren Sonnenuntergang in Madrid können Sie im Parque del Cerro del Tío Pío erleben, der wegen der sieben Hügel, aus denen er besteht, im Volksmund auch Parque de las Siete Tetas genannt wird. Außerdem können Sie hier die interessanten Wohnviertel am Stadtrand und das authentische Madrid erleben. Machen Sie einen Spaziergang und nehmen Sie einen Snack mit.

https://www.esmadrid.com/informacion-turistica/parque-cerro-tio-pio
Bild von 2 Paar Pikolinos-Herrenschuhen, die auf einer Steintreppe auf dem Land ruhen.
Illustration von Pikolinos-Sandalen auf einem Ständer.
Tienda Pikolinos

Fuencarral, 17 / Preciados, 17 / Centro Comercial Plaza Río 2

Bild einiger Pikolinos-Schuhe auf einem Ständer, auf dem auch eine Tasche und verschiedene Geldbörsen zu sehen sind. Bild eines Paares Pikolinos Herrenschuhe auf einem Sofa.
Bild des Pikolinos-Standes in den Pikolinos-Geschäften in Madrid. Bild des Pikolinos-Standes in den Pikolinos-Geschäften in Madrid.
Illustration einer Frau im Museum der Illusionen.
Museo de las Ilusiones

Doctor Cortezo, 8

Die beste Art, sich der Wissenschaft zu nähern, ist, die Sinne zu befragen. Magie im Dienste des Wissens. Das Museum der Illusionen bietet eine Reihe interaktiver Erlebnisse, die Sie sprachlos machen werden. Emotionen und Bildung für Menschen von 0 bis 99 Jahren.

https://museumofillusions.es/
Illustration des Eingangs des Galeria-Lemurs.
galería Le Mur

Amaniel, 20

Sie kennen das Gefühl. Sie spazieren durch die Stadt, entdecken ihre verborgenen Ecken und betreten plötzlich einen Ort, an dem alles schön ist. Ihr Herzschlag verlangsamt sich, Sie sehen Dinge, die Sie begeistern, und für Liebhaber der Kreativität fügt sich alles zusammen. Bücher, Fotoausstellungen und eine wunderbare Sammlung schöner Dinge, die einen Besuch wert sind.

https://lemurgallery.com/
Illustration eines Denkmals einer modernen Kunstpuppe.
Espacio SOLO

Plaza de la Independencia, 5

Da wir wissen, dass Sie den Prado oder das Reina Sofía bereits kennen, werden wir nun Ihr nächstes Lieblingsmuseum vorstellen. Die SOLO Kollektion ist eine private Kunstsammlung, die kostenlos in einem spektakulären Raum an der Puerta de Alcalá ausgestellt wird. Junge Künstler, digitale Ideen und Grafiker der urbanen Kunst sorgen für eines der aufregendsten kreativen Erlebnisse in der Stadt.

https://coleccionsolo.com/
Bild des Innenraums des Museums “Espacio solo”.
Sweet Space

Serrano, 61

Sehr farbenfrohe Illustration eines Themenzimmers.

Dieser süße Cocktail aus Interaktivität, Kunst und visueller Herausforderung eignet sich ideal für die Instagram-Generation. Die von einigen der innovativsten Designer des Landes gestalteten thematischen Räume sind so originell, dass Sie auf jeden Fall genügend Speicherplatz auf Ihrem Handy haben sollten, denn Sie werden viele Fotos machen.

https://www.sweetspace.com/
Bild eines Raumes mit runden Lampen in unterschiedlichen Höhen.

Übernachten

Illustration von 2 Mädchen, die nachts auf einer Terrasse Rotwein trinken.
Barceló Imagine

Agustín de Foxá, 32

Nur ein paar Schritte vom Bahnhof Chamartín entfernt, befindet sich das Barceló Imagine – eine Oase, in der Architektur, Entspannung und Gastronomie auf höchst eindrucksvolle Weise aufeinandertreffen. Auf dem Foto sehen Sie den Swimmingpool – unverschämt schön. Zudem sollten Sie wissen, dass sonntags Brunch-Sessions stattfinden, die von Musik nach Lennon, Springsteen oder Joao Gilberto begleitet werden.

Eier Benedict, knusprige Croissants mit Butter, Müsli, Wurst- und Käseplatten oder ein fluffiger hausgemachter Biskuitkuchen ... Uns lief so sehr das Wasser im Mund zusammen, dass wir mit dem Schreiben aufhören mussten.

https://www.barcelo.com/es-ww/barcelo-imagine/
Bild des Pools.
hotel RIU Plaza España

Gran Vía, 84

Riu hat eines der historischen Gebäude an der nicht minder historischen Plaza de España gerettet, um es in eines der besten Hotels der Stadt zu verwandeln. Da wir gern Hotels empfehlen, die etwas Besonderes bieten, zählt dieses hier zu den Must-haves.

Die 360 Sky Bar auf dem Dach des Gebäudes bietet einen Blick über die ganze Stadt in alle Richtungen: Norden, Süden, Osten und Westen. Mit einer Gastrobar, feinen Cocktails und Dutzenden von Plätzen, um die besten Fotos zu machen, die Sie je von einem 27. Stock gemacht haben.

https://www.riu.com/es/hotel/espana/madrid/hotel-riu-plaza-espana/
Illustration des Gebäudes des Hotel Riu Plaza España.
Bild der transparenten Brücke des Hotels. Bild der Aussicht vom Hotel auf die Plaza de España. Bild der Ansichten von Madrid.
Illustration eines Tellers mit Speisen und Getränken.
H10 Boutique Villa de Madrid

Gran Vía, 22

Mitten auf der Gran Vía von Madrid, also im Herzen des Stadtzentrums: Das H10 Boutique Villa de Madrid ist eines dieser Hotels, die in einem historischen Gebäude untergebracht sind und ihren Gästen einen exquisiten Geschmack bis ins kleinste Detail sowie ein Maß an Komfort bieten, das Ihnen gleich nach dem Check-out fehlen wird. Einen Ort wie diesen haben Sie sich verdient.

https://www.h10hotels.com/es/hoteles-madrid/h10-villa-de-la-reina
Bild eines Paares Pikolinos-Damenschuhe und einer überdachten Brücke mit Illustrationen im Hintergrund.