Vielleicht wurden wir alle geboren, um Bilbao zu besuchen und uns an einer Sache zu erfreuen, die wir mit den Einwohnern teilen: die Herrlichkeit des Wanderns. Die Hauptstadt der Biskaya bietet dafür eine Vielfalt von Möglichkeiten vor zahlreichen Kulissen: die Stadt, der Charme des Berges, der Fluss, der den Besucher bis zum Meer begleitet, und natürlich am Ende des Weges die Belohnung, die stets auf einen wartet: der Golf von Biskaya.
Von anderen Qualitäten, wie der reichhaltigen Folklore, den Museen oder der Gastronomie, ganz zu schweigen. Und wir werden sie auch nicht erwähnen, denn es gehört sich nicht, mit dem Mund voller Köstlichkeiten zu sprechen.
Google-Karte von Bilbao
Muelle Marzana
Das Restaurant von Álvaro Garrido und Lara Martín befindet sich am Flussufer, am Kai von Marzana. Die Zutaten sind so frisch, dass die Speisekarte je nach den auf dem nahegelegenen Markt von Ribera angebotenen Produkten variiert.
Garrido erweitert die Möglichkeiten dieser Produkte, verändert sie durch seine Kreativität und Erfahrung und verleiht ihnen, ausgehend von der soliden Grundlage der baskischen Küche, ein neues Leben.
https://www.restaurantemina.es/
Licenciado Poza, 55
Das Mugi zählt zu den Klassikern des nicht minder klassischen Viertels Indautxu.
Elegantes Dekor, tadelloser Service, eine hervorragende Auswahl an warmen und kalten Pintxos und Gerichten mit dem wahren Geschmack Bilbaos. Wir sind große Fans von Oktopus, doch wenn man einmal anfängt, kann man nicht mehr aufhören.
https://www.instagram.com/el_mugi_bilbao/
Marzana, 16
Es gibt Orte, die sind prädestiniert dafür, bei Sonnenuntergang genossen zu werden. Die Terrasse der Taberna Marzana ist einer davon. Mit Blick auf den Fluss, einer schönen Lounge mit großen Fenstern, einer guten Bierauswahl und der perfekten Terrasse, um ein paar Drinks oder Cocktails zu genießen.
Colón de Larreátegui, 13
Das Café Iruña ist eine Legende in der Stadt und ein Treffpunkt für mehrere Generationen von Einheimischen.
Neben Pintxos und Raciones bietet das Lokal ein sorgfältig zusammengestelltes und abwechslungsreiches Tagesmenü in einem Ambiente mit eklektischem und äußerst exotischem Dekor. Ein schöner Stilmix.
https://cafeiruna.com/
Heros, 11
Die Gegend von Abandoibarra ist ein großartiger Ort zum Spazierengehen und alles zu entdecken, was sie zu bieten hat. Dort befindet sich das Monocromo, das sich als gastrounderground Wermutbar definiert.
We quickly understood the vermouth thing. As for the rest, we had to try, for example, the tomato ceviche with smoked sardine and the prawn carpaccio with yellow chili emulsion, coconut, cilantro, and lime. And we are already getting the idea.Das mit dem Wermut haben wir schnell verstanden. Um das andere zu verstehen, mussten wir zum Beispiel die Tomaten-Ceviche mit geräucherten Sardinen oder das Garnelen-Carpaccio an einer Emulsion aus gelbem Chili, Kokos, Koriander und Limetten probieren. Und wir schon hatten wir es begriffen.
https://monocromobilbao.com/
Juan Ajuriaguerra, 14
In Abandoibarra befindet sich das Projekt von Isma Valle, ein glückliches Zusammentreffen spanischer und orientalischer Küche in einem Raum, der Steinwände mit elegantem Holz und avantgardistischem Mobiliar kombiniert. Eleganz auf ganzer Linie.
https://www.basukirestaurante.com/es/home/
Cuesta de la Churra, 4
Finden Sie nicht auch, dass bestimmte kulinarische Freuden in ein Museum gehören? Das ist kein Scherz. Das Nerua ist das Restaurant von Koch Josean Alija und befindet sich im Guggenheim-Museum.
Mit einer offenen und familiären Küche, die innovativ und so sehr auf die jeweilige Saison ausgerichtet ist, dass die Speisekarte dreimal im Jahr wechselt. Das Tüpfelchen auf dem „i“ ist der Michelin-Stern, den sich dieses Projekt verdient hat.
https://www.neruaguggenheimbilbao.com/
Camino de San Roque, 89
Ein idyllischer Ort im Herzen des Monte Artxanda. Neben dem überdachten Speisesaal verfügt das Lokal über eine Wiese mit einer wunderschönen Terrasse im Picknick-Stil.
Hier gibt es Txuleta, Anchovis, Paprika und andere Delikatessen der baskischen Küche. Die umfangreiche Weinkarte rundet das gastronomische Angebot ab, das sich seit Jahrzehnten bewährt hat.
https://www.facebook.com/TxakoliSimon/
Ribera, S/N
Der Mercado de la Ribera ist ein zeitgemäßer Markt und das Produktangebot hat sich neu zusammengesetzt.
Er ist nicht mehr nur ein Markt für Lebensmittel, sondern hat sich darüber hinaus zu einem Ort des Genusses entwickelt, mit einer großen Auswahl an Speisen und Getränken.
https://mercadodelaribera.biz/
Plaza Nueva, 12
Das ist ein bisschen wie bei der Wahl des Lieblingskindes, denn auf der Plaza Nueva im historischen Zentrum von Botxo fällt die Entscheidung darüber, wo man essen möchte, besonders schwer. Mit dem Gure Toki können Sie nichts falsch machen.
Die gesamte Essenz der Stadt wird in kleinen und köstlichen Portionen angeboten – mit schmackhaften Pintxos und den Geist beruhigenden Weinen.
Wir haben die Meeresgerichte probiert, also lassen Sie sich einfach hinreißen.
http://www.guretoki.com/
Alameda Mazarredo, 61
Jedes Mal, wenn wir durch eine Stadt gehen und durch ihre Straßen wandern, suchen wir uns einen Ort, an dem wir innehalten und verschnaufen können.
Die Dachterrasse des Gran Hotel Domine ist einer unserer Lieblingsplätze für einen wohltuenden Cocktail.
Genauso wohltuend ist der atemberaubende Blick auf das Guggenheim-Museum.
https://www.hoteldominebilbao.com/
Plaza San José, 3 | Doctor Areilza, 38 | Rodríguez Arias, 48 | Ercilla, 43
Bilbao ist das ideale Ziel für Naschkatzen.
Diese Konditorei, die über mehrere Geschäfte in der Stadt verfügt, ist mit einigen regionalen Spezialitäten wie dem Reiskuchen oder dem Butterbrötchen sehr erfolgreich.
Ein Besuch hier erfordert etwas Selbstbeherrschung, denn es gibt noch viele weitere süße Leckereien zur Auswahl.
https://www.martinazuricalday.com/
Der zentrale Park der Stadt ist ein Schmelztiegel der Erfahrungen und Erinnerungen mehrerer Generationen von Bilbaos Einwohnern.
Er ist weitläufig genug für einen Spaziergang, grün genug, um mit den Bäumen sprechen zu können, und traditionell genug, um das Herz Bilbaos zu spüren.
Oder die Siete Calles. Oder einfach das alte Viertel. Der verwinkelte Stadtteil im Zentrum bietet einen labyrinthischen Rundgang zu einigen klassischen Tavernen, Restaurants und Geschäften in Bilbao.
Wenn Sie eine Pintxo-Route einschlagen, eine Txapela kaufen oder über das nächste Spiel von Athletic debattieren möchten, dann sind Sie hier genau richtig.
Es gibt nur wenige Orte in Bilbao, von denen aus man den Berg nicht sehen kann.
Das ist schön, doch viel besser ist es, ihn zu besteigen, zu erwandern, zu spüren und ein paar der besten Panoramen auf die Stadt zu genießen.
Wir empfehlen die Aussicht vom Pikotamendi. Und Sie wissen ja, dass Sie uns dabei vertrauen können.
Avenida Zuberoa
Wir müssen zugeben, dass wir hier einen Sprung wagen und Ihnen etwas zeigen wollen, das abseits der ausgetretenen Touristenpfade liegt.
Nur ein paar Schritte von der Stierkampfarena Vistalegre entfernt befindet sich eine Straße, die an London erinnert. Die Zuberoa, wie sie genannt wird, ist eine Allee, die von bunten Häusern im englischen Stil gesäumt ist.
Für erfahrene Stadtentdecker.
Canóniga, 18 - Oviedo
Mit seinem 25-jährigen Bestehen ist das Guggenheim zum Symbol für den Wandel der Stadt und zu einer weltweiten Ikone der zeitgenössischen Kunst geworden.
Die berühmte Silhouette Bilbaos beherbergt eine interessante Dauerausstellung, sorgfältig kuratierte Wanderausstellungen und sogar ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant.
https://www.guggenheim-bilbao.eus/
Ercilla, 34
Man könnte ewig darüber diskutieren, wo genau Bilbao aufhört, doch jedes Mal, wenn wir hierherkommen, möchten wir das Meer sehen.
Da, wo die wunderschöne Flussmündung auf den Golf von Biskaya trifft, gibt es zauberhafte Ecken, wie den alten Hafen von Getxo, der sich auch hervorragend als Ausgangspunkt für einen Spaziergang am Meer eignet.
https://www.bilbaoturismo.net/BilbaoTurismo/es/puerto-viejo-getxo
Puente de Vizcaya Zubia, Getxo
Die Bizkaya-Brücke, auch bekannt als Schwebefähre von Portugalete, befindet sich in der gleichnamigen Gemeinde, fast an der Mündung des Flusses Nervión.
Die spektakuläre Stahlkonstruktion wurde 1893 fertiggestellt und ist der einzige Ort im Baskenland, der zum Weltkulturerbe erklärt wurde.
Sie ist Zeuge einer ganzen Epoche.
https://puente-colgante.com/
Plaza Arriquíbar, 4
Das Azkuna-Zentrum ist der kulturelle Mittelpunkt der Stadt schlechthin. Diese von Philippe Starck renovierte ehemalige Getreidebörse liegt an einem Ende des Indautxu-Viertels und bietet ein Kulturprogramm, eine Bibliothek, eine Mediathek, Kinos, ein Fitnessstudio, ein Schwimmbad und sogar ein Ideenlabor.
https://www.azkunazentroa.eus/es/
Rafael Moreno Pitxitxi, S/N
Der Verein Athletic hat ein Fußballstadion in ein komplettes Erlebnis verwandelt, das natürlich Fußball und Gastronomie umfasst, und ein auf Emotionen und Geschichte basierendes Angebot – das Museum.
Das Museumskonzept des Biscaya-Vereins basiert auf dem Respekt vor Werten und vor der Vergangenheit. Daraus wird eine Geschichte der Gegenwart erzählt, in der die Herren- und Damenmannschaften und die fantastischen Installationen von San Mamés ihren Platz finden.
https://sanmames.athletic-club.eus/museo/
Museo Plaza, 2
Ein weiterer Bestandteil des breiten kulturellen Angebots der Stadt befindet sich am Rande des Parks Doña Casilda.
Das Museum der schönen Künste beherbergt ein neues, beeindruckendes Kunstwerk: Gernika von Agustín Ibarrola – ein riesiges Gemälde des baskischen Künstlers, das von Pablo Picassos Werken inspiriert ist.
https://www.basukirestaurante.com/es/home/
Plaza Federico Moyúa, 2
Bilbao hat in den letzten 20 Jahren eine erstaunliche Entwicklung durchgemacht.
Dennoch hat sich die Stadt ihr altes Flair bewahrt, wie etwa im Hotel Carlton, einem Fünf-Sterne-Hotel, das regionale Traditionen mit einem unbestreitbaren britischen Einfluss verbindet.
https://www.hotelcarlton.es/
Ercilla, 37
Ein weiteres der ältesten Hotels der Stadt hat sich einem Boutique-Konzept zugewandt.
Seine Lage im Herzen von Indautxu ist kaum zu übertreffen.
http://www.hotelercillabilbao.com/
Ribera, 13
Das Hotel Tayko im Herzen der Altstadt ist alles andere als alt.
Es handelt sich um ein modernes, innovatives Hotelprojekt, das auf sorgfältiger Architektur und avantgardistischem Design basiert.
https://taykohotels.com/bilbao/
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