Manuel Antón, 12
Fragt man die Mitarbeiter im Open danach, was sie bevorzugen, dann sagen sie stolz: „Das hier.“ Und „das hier“ ist nicht nur Alicante. „Das hier“ ist auch der Markt, der direkt nebenan liegt und wo sie das Beste vom Besten auswählen, um Gerichte zu kreieren, welche die Qualität dieser Produkte hervorhebt.
Die Küche ist offen einsehbar, die Räumlichkeiten sind elegant mit einem industriellen Touch und gut ausgewählter Kunst an den Wänden.
https://www.openalicante.com/