Plan illustré de la ville d'Elche

#SmilingCities
Elche

Quand on part à la rencontre des coins et des secrets d’une ville, il arrive qu’elle se dévoile petit à petit, qu’elle s’offre à nos yeux pas à pas.

Ce phénomène qu’on rencontre souvent possède une particularité à Elche : la lumière. Comme la lumière est la matière première qui vient nourrir de nombreuses émotions, la perception de cette ville méditerranéenne prend une tournure très spéciale, quasi symphonique, chaleureuse et aimable.

Certes, il faut avouer que quand on parle de chez soi, on est influencé par l’attachement aux racines. Nous ne nous voulons pas objectifs dans ce carnet de voyage d’Elche, qui fait partie de notre identité, mais c’est pour nous un vrai plaisir de vous faire découvrir nos coins préférés. Voici la deuxième #SmilingCities de Pikolinos.

VOIR LA CARTE
Plan illustré de la ville d'Elche

Déambuler et vivre des experiences

Plaça de les Flors, 15,

On pousse la porte pour se faire plus beau et on constate que ça vaut la peine de s’y attarder.

Le Salon de barbier Barbería Gran Ducado est le projet en commun de deux amis, Abraham et Rubén. Ils ont récupéré la philosophie du barbier de toujours : un lieu de rencontre, un espace social destiné aussi à l’échange, à la détente et quasiment au cabinet psychologique.

La décoration épouse le goût de la première moitié du XXe siècle sans impostures, car même les sièges datent de cette époque. La flânerie sied bien aux gens beaux et il convient de se faire beau pour aller flâner.

https://granducado.com
Image d'une paire de bottines Pikolinos noires à lacets. Image d'un barbier posant pour la caméra dans son établissement. Il porte des chaussures Pikolinos.

Carrer Santa Anna, 10

La Cierva est l’une de ces boutiques où l’on sait quand on est rentré, mais pas quand est-ce qu’on sortira.

Cette boutique de décoration propose une sélection de meubles, de verres, de céramiques et autres bibelots dans un établissement regorgeant de stimuli sensoriels.

Vous ne ferez pas trop de pas à La Cierva, mais votre esprit s’envolera comme si les billets d’avion étaient offerts.

https://www.laciervavintagedeco.com/

Camí Puçol, 8

Que devenons-nous sans notre héritage ? Une bonne partie du patrimoine d’Elche est conservé dans ce musée scolaire dont le labeur a été reconnu par l’Unesco en 2009.

En soignant jusqu’aux moindres détails de chaque ambiance, le Centre de Puçol est une belle fenêtre donnant sur notre passé, les racines qui définissent la campagne d’Elche et l’identité de ses habitants.

http://www.museopusol.com

Carrer Troneta, 13

Image de la douve d'une boutique privée à Elche où l'on vend des objets de décoration.

Si vous pensez que La Basilisa a un quelconque rapport avec la basilique de la ville, vous vous trompez. La Basilisa est la grand-mère d’Elena Alcarria et cette boutique d’objets à offrir ou à s’offrir a été baptisée en son honneur.

Elena a passé huit ans à Barcelone pour s’y inspirer. Elle est retournée à Elche, sa ville natale, pour remplir son joli établissement d’histoires à vendre ou plutôt d’objets pleins d’histoire, destinés à sortir des sentiers battus.

Faites un tour à la Basilisa et laissez-vous conseiller.

https://labasilisa.com/
Image de la douve d'une boutique privée à Elche où l'on vend des objets de décoration.

Plaça Rei Jaume I, 2

À Elche, l’évènement le plus connu à l’échelle mondiale est sans doute le Dimanche des Rameaux.

Les éléments saillants de ce jour sont, bien entendu, les palmes blanches qui ornent toute la procession. L’Atelier Palma Blanca de Moisés Esclápez a tressé ces rameaux si particuliers au fil des générations. Ils s’érigent donc en un véhicule de transmission des savoirs populaires de la ville.

Si vous êtes en quête de tradition et de calme, pour couronner votre promenade dans Elche, prenez le temps de visiter cet atelier.

http://www.palmablanca.com/

Plaça de Sta. Maria, 1

Érigé au XVIIe siècle, ce temple baroque, observe depuis l’évolution de la ville du haut de sa tour du clocher qu’on peut visiter.

Les trois portes de la basilique méritent de s’y attarder pour découvrir chaque détail réalisé par leur auteur, Nicolas de Bussy. S’il faut choisir une date pour la visiter, faites-le pendant le Mystère d’Elche, les 14 et 15 août, et assistez à la surprenante représentation théâtrale de la Dormition, de l’Assomption et du Couronnement de la Vierge Marie.

https://basilicasantamariaelche.es/

Carrer de la Diagonal del Palau, 9

Image d'une paire de bottes Pikolinos en noir pour femme et, en arrière-plan, on peut voir le musée archéologique et historique d'Elche.

Nous n’allons pas vous dévoiler un secret : l’histoire d’Elche est sans doute son principal patrimoine. Aussi, la valeur du Musée Archéologique et d’Histoire d’Elche est-elle hors de doute.

Ses salles retracent l’histoire d’Elche depuis le Néolithique à nos jours. Outre les salles, ne ratez pas la manière dont s’intègrent les différents bâtiments : la Torre del Homenaje, l’Alcázar de la Señoría ou le Palacio de Altamira. Un belle balade à travers l’histoire.

https://www.elche.es/museos/mahe/

Carrer Marie Curie, 33

Image de formes de chaussures dans l'usine Pikolinos. Image d'un ouvrier enfilant des chaussures fraîchement confectionnées dans l'usine Pikolinos.

Pikolinos est une véritable institution à Elche. Son histoire est étroitement liée à celle de la ville et de la région. En ce sens, Pikokaizen est l’endroit qui bouge.

Le meilleur cuir, des professionnels vétérans dans la maison et experts dans les processus de fabrication, un service créatif remarquable et une quête permanente et inlassable de l’excellence.

Vérifiez-le de vos propres yeux si vous préférez, au lieu de nous lire, car le Centre de production Pikokaizen propose des visites. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir !

https://www.pikolinos.com/es-es/
Image de peaux suspendues au-dessus d'un jardin vertical dans le magasin Pikolinos. Image d'un coin du magasin Pikolinos à Elche.

Luz

Le paradis méditerranéen est à quelques kilomètres d’Elche.

D’une valeur naturelle hors pair, la plage du Carabassí est une vraie fenêtre sur la mer. L’endroit idéal pour voir le lever du soleil, marcher sur le sable, réduire votre activité cérébrale bercé par la rumeur des vagues et découvrir que les meilleures choses dans la vie sont presque toujours près de vous.

Image des bottes pour femmes Pikolinos en noir sur le sable de la plage.
Image de quelques bottes Pikolinos aux couleurs ivoire et cognac dans un environnement naturel. Image de quelques bottes Pikolinos aux couleurs ivoire et cognac dans un environnement naturel.

Carrer Porta de la Morera, 49

Image du ciel d'Elche avec des palmiers.

Une partie du patrimoine émotionnel des habitants d’Elche est niché dans le Jardín del Huerto del Cura et son Palmier impérial.

Fort de ses 13.000 mètres carrés, ce jardin a vu le jour au cours du XIXe siècle. Depuis, ce lieu n’est plus une simple zone verte.

Il fait partie de la mémoire de la ville et renferme des histoires passionnantes qui vont de l’anecdote concernant Sissi (oui, l’impératrice) que vous devriez creuser à son classement en tant que Jardin Artistique National en 1943.

https://www.huertodelcura.com/

Parc Municipal

Image d'une paire de bottes pour hommes Pikolinos dans une fontaine dans un parc à Elche.
Image d'une paire de bottes pour femmes Pikolinos dans une fontaine dans un parc à Elche.

L’oasis urbaine au cœur de la ville est, à Elche, une oasis digne d’une carte postale. Palmiers y compris.

Ce jardin, créé en 1946, est un sanctuaire de dattiers, jonché de détails qui feraient pâlir Stendhal lui-même : le Molí del Real, du XVIIIe siècle ; le bruit de l’eau dans ses nombreuses fontaines et ses bassins ; la vie végétale sous forme de ficus, magnolias, bougainvilliers ou jacarandas... Un vrai jardin des sens.

Après une courte balade le long du lit du Vinalopó direction sud, en traversant les rues de ce fameux quartier d’Elche,

vous arrivez sur la Plaza Mayor, l’un de ces coins d’où l’on peut voir la vie passer car, depuis le XIIIe siècle, ses arcades accueillent un espace de rencontre des locaux.

Si vous souhaiter saisir l’essence d’Elche et des personnes qui l’habitent, la Plaza Mayor du Raval est le bon endroit.

Image de la statue d'un cordonnier sur la Plaza Mayor d'Elche.

Ce qui est merveilleux à Elche c’est que, outre la ville que vous pouvez découvrir à pied, elle compte de magnifiques espaces naturels à proximité.

Au sud de la ville, vous trouverez le Parc naturel El Hondo, une zone humide qui faisait partie jadis de l’ancien lagon d’Elche et qui propose des itinéraires que vous pourrez faire en famille.

Vous garderez un beau souvenir de ses emblématiques passerelles en bois, dignes d’une carte postale. Ah ! Et n’hésitez pas à faire un petit tour au centre d’interprétation avant de commencer votre randonnée.

https://parquesnaturales.gva.es/es/web/pn-el-fondo

Menger et Boire

P.º Tomás Dura, Urbanova

La décoration raffinée n’est qu’un prétexte pour faire visiter Moments aux personnes qui se méfient des plaisirs tels que la dégustation d’un cocktail en regardant la mer.

Si jamais il existe une telle personne. Ce lounge bar situé sur le bord de mer d’Urbanova propose, dans tous les cas, un service qui commence tôt le matin. Si vous n’appréciez pas les cocktails face à la mer, vous pouvez prendre votre petit-déjeuner, déjeuner, goûter ou dîner en écoutant la musique du DJ.

La cuisine est ouverte toute la journée vu que la mer ne ferme jamais non plus.

https://momentsbar.es/
Image d'une paire de bottines marron pour femmes sur le sol du restaurant Moments.
Image d'une paire de bottines marron sur un comptoir de bar. Image d'une paire de bottines marron pour hommes sur une table de restaurant.

Camí de Perleta, 1, 7

L’étoile Michelin Susi Díaz et son mari José María ont mis au point un projet universel basé sur la philosophie de l’entreprise familiale. La cuisine et les produits de proximité sont soumis à un processus d’innovation qui plonge ses racines dans la cuisine domestique, celle de toujours.

Les jardins luxuriants, la décoration subtile et les vastes espaces intérieurs érigent La Finca en l’endroit idéal pour reprendre des forces après une longue promenade pour découvrir Elche. Le Menu Femme vaut bien un premier prix en termes d’expérience.

https://lafinca.es/
Image d'un cuisinier travaillant derrière un jardin vertical. Image générale du restaurant La Finca à Elche.
Image de la chef Susi Díaz dans la cuisine de son restaurant, La Finca.

Carrer de la Fira, 16

Un restaurant asturien dans un endroit éminemment méditerranéen ? Sans doute oui, mais avec des nuances.

Ce joli établissement intègre une partie de l’essence asturienne pour la fusionner avec la cuisine locale sans élaborations complexes. Des plats très bien exécutés et une terrasse jouxtant les murs de la basilique de Santa María. Un endroit parfait pour se reposer après une promenade dans le centre-ville.

https://unasturianoenelche.wordpress.com/

Mare de Déu Desamparats, 13

Tomás López définit sa cuisine comme une cuisine « osée ».

Mais c’est peu dire. López part des produits de toujours, les balade aux quatre coins du monde, puis les assaisonne ingénieusement pour les servir dans un établissement lumineux et élégant avec une discrète touche industrielle. López affirme que sa cuisine s’adresse à tous les publics car il y a toujours un place pour tous dans cet univers à découvrir.

Un plaisir pour tous les sens, et pas uniquement pour le goût.

http://www.mestizajeelche.com/

Partida de Jubalcoi, Ctra. Murcia-Alicante, Km.62

Image de l'entrée du restaurant : La Masía de Chencho.

Le nom de Masía de Chencho donne d’emblée une piste sur la configuration de cet endroit.

Installé dans une maison de campagne datant de la première moitié du XIXe siècle, ce restaurant mise sur une proposition ouvertement méditerranéenne via le blanc, l’eau et une carte où riz et poisson tiennent la vedette.

Il offre un cellier particulièrement bien garni. Vous pourrez profiter des soirées étoilées d’Elche depuis son jardin ou sa terrasse.

http://lamasiadechencho.com/
Image de l'entrée du restaurant : La Masía de Chencho.
Fondo blanco

Passeig del Monjo s/n

Ce restaurant a été lancé par deux frères, Antonio et Paco, qui ont commencé « en ayant très peur ».

La peur est partie quand ils y ont mis toute leur passion sans fard. Ils emploient les meilleurs produits du terroir pour proposer une cuisine sans fioritures, basée sur la vérité d’une matière première exceptionnelle.

La Méditerranée s’exprime dans la carte de Frisone. Le poisson y est donc un pari sûr.

http://www.restaurantefrisone.com/

Carrer Velarde, 17

Le plaisir de flâner, c’est quelque chose que vous connaissez déjà et nous savons que vous aimez bien marcher. Nous nous en réjouissons. Et bien. Voilà, la découverte du monde et de ses aliments est la raison d’être de La Musa de Velarde.

Nous sommes ici au carrefour de plusieurs tendances gastronomiques qui vont du Mexique au Vietnam, en passant par l’Argentine et la Thaïlande, avec une proposition qui matérialise l’idée selon laquelle le monde est à croquer.

https://lamusadevelarde.com/

Plaça Reis Catòlics, 16

Ángela Quesada s’est lancée dans ce projet pour rechercher son but dans la vie. Elle l’a trouvé en devenant l’apôtre de la cuisine santé et des produits frais.

Qi Food est, selon ses propres mots, « un lieu pour les realfooders, les végétariens, les végétaliens, les cœliaques, les personnes souffrant d’une intolérance alimentaire » et, tout compte fait, pour toute personne souhaitant avoir un mode de vide sain. Terrasse et, du coup, vitamine D sous la lumière d’Elche.

https://qifood.es/

Plaça Reis Catòlics, 22

Image d'un boulanger assis sur une chaise. Image de l'intérieur de la boulangerie.

Juan a choisi la voie de l'alimentation santé bien avant de lancer En Clave de Sol.

Il a formé une équipe avec Toni el Rojo, le meilleur boulanger bio de la région et, tous deux, ont créé cet établissement qui a voulu miser sur les produits santé, éthiques et savoureux.

Du pain bio, des gâteaux végétaliens, sans gluten, faits ad hoc pour des personnes souffrant de plusieurs types d’intolérances. Une excellente boulangerie-pâtisserie éthique pour reprendre des forces après une balade en ville.

https://www.instagram.com/enclavedesol_hornonatural/
Image d'un boulanger assis sur une chaise. Image de l'intérieur de la boulangerie.
Image de l'intérieur d'un pub à Elche.

Carrer Major de la Vila, 29

À quelques pas de la basilique, Malasaña est un condensat de toute l’essence esthétique du quartier madrilène où La Movida a vu le jour.

La décoration soignée de l’établissement passe en revue les éléments les plus emblématiques de l’histoire du Rock et de l’Indie. La sonorisation, aussi. Ce grand local accueille expos et projections.

Il dispose d’une terrasse extérieure, mais, surtout, d’une superbe terrasse intérieure avec une large baie vitrée donnant sur le jardin, à proximité du fleuve Vinalopó.

https://www.facebook.com/mlsnbar/

Plaça del Congrés Eucarístic

Image de l'intérieur d'une cafétéria.

La Basílica a ouvert ses portes quand l’ombre de la pandémie a commencé à s’estomper, alors que nous reprenions les rues, pour profiter des terrasses et nous retrouver face à face.

Cet établissement dont l’emplacement hors pair jouxte le temple éponyme, mise sur des brunches très corrects, une carte de cocktails classiques et une décoration soignée au détail.

Comme l’explique Raúl, l’un de ses gérants, c’est ça son atout, mais ses portes ouvrent quand même du petit-déjeuner au dîner avec la possibilité de prendre un coup plus tard dans la soirée.

https://www.instagram.com/basilica_brunch.cocktails/
Image de l'intérieur d'une cafétéria. Image de l'intérieur d'une cafétéria.

Dormir

Carrer Porta de la Morera, 14

Niché au cœur du jardin éponyme, le Huerto del Cura est le projet hôtelier de la famille Orts.

L’aventure de cet hôtel a commencé sous forme d’une mission familiale, élaborée de manière artisanale. Il demeure, toutefois, une référence au fil des générations.

L’intégration de la lumière méditerranéenne, la richesse botanique du jardin et une architecture fidèle à son emplacement et à l’époque où il fut bâti sont autant de signes distinctifs de ce lieu parfait pour vous reposer après une longue balade dans Elche.

https://www.porthotels.es/port-huerto.html
Image de l'extérieur de l'Hôtel Huerto del Cura de Elche.